БОРЬБА С ПОХМЕЛЬЕМ,РЕЦЕПТЫ ПРОТРЕЗВЛЕНИЯ после Нового Года

Новый год: что делать с похмельем?

Однако чаще всего вредные последствия алкоголя проявляются на следующий день после праздника в виде головных болей, тошноты, расстройства пищеварения - это похмелье. Если во время застолья вы не смогли соизмерить свои желания с возможностями своего организма, то вам предстоит испытать этот тяжелый синдром. Бороться с ним трудно, но возможно.

Первым делом нужно сказать о том, чего делать не следует: многие после праздника пытаются справиться с головными болями и тошнотой при помощи таблеток - этого делать ни в коем случае нельзя! Применение медикаментозных препаратов не только не облегчит ваше состояние, но может значительно ухудшить его.

Если накануне было выпито чересчур много спиртного, то, чтобы избавиться от тошноты, лучше промыть желудок большим количеством теплой воды. Например, можно выпить 3-4 стакана воды с добавлением 1 чайной ложки соды или соли на каждый стакан. После промывания желудка нужно выпить стакан крепкого чая или кофе.

С головной болью поможет справиться:

стакан холодной воды с добавлением 20 капель мятного спирта
стакан огуречного или томатного рассола
растереть льдом лицо, грудь и спину

Ученые всех стран мира стараются найти «чудодейственные» средства, спасающие от похмелья. Так, американцы установили, что ложка меда перед застольем не только позволяет поддерживать здравый ум в течение праздника, но и значительно облегчает самочувствие на второй день.

Средство от похмелья


Новогодняя ночь для нас - стол, ломящийся от яств. Тем не менее, стоит помнить, что новогоднее застолье таит в себе, помимо приятного общения, дегустации изысканных блюд, некоторые отрицательные последствия. Они связаны в первую очередь с перееданием и чрезмерным употреблением крепких напитков. Ведь многие из нас руководствуются в общении с новогодним столом принципом «Пускай мне будет плохо, но я всё попробую». Какие существуют рецепты и советы чтобы избежать похмелья и нездорового ощущения после переедания? Чтобы избежать плохого самочувствия в следующие 2-3 дня следуйте некоторым правилам:

Днём ешьте мало. В течение всего дня 31 декабря не балуйте себя тяжёлой пищей, ешьте только фрукты и салаты из свежих овощей. На обед можно съесть любую кашу на воде, или немного орехов, семечек.

Не налегайте на закуски. У нас принято начинать застолье со сложных закусок: салаты с майонезом, селёдка под шубой, копчёности и соления... Конечно, от всего этого очень сложно отказаться, хотя лучшей рекомендацией было бы полное воздержание. Однако постарайтесь, по мере возможности, заменить эти закуски салатом из свежих овощей с оливковым маслом или лимонным соком, или есть эти продукты по правилу «кусочек нарезки - лист салата». Не забывайте, что впереди горячее блюдо. А ваш желудок тем легче переварит его, чем однообразнее и проще будет закуска.


Сделайте паузу. Не надо отчаиваться, если вы всё-таки польстились на вышеупомянутые сложные закуски. Просто перед приёмом основного праздничного блюда устройте танцы, игры с детьми, посмотрите подарки, поиграйте на улице в снежки или просто передохните.

Осторожнее с экзотическими блюдами. Постарайтесь выбирать привычные для себя блюда. Экзотические кушанья могут быть не приняты вашим организмом должным образом. Эксперименты с незнакомой пищей лучше проводить у себя дома или в условиях, позволяющих решить неожиданные проблемы с желудком. Если вы всё-таки хотите попробовать новый, незнакомый вам продукт, лучше делать это после употребления привычного блюда, например, салата из сырых овощей. Сырые овощи помогут переварить незнакомую пищу. Новый продукт желательно употреблять в малом количестве, каким бы вкусным он вам ни показался при дегустации.


Следите за количеством блюд в тарелке. Если вам непременно хочется попробовать все или почти все блюда, приготовленные гостеприимными хозяевами, то старайтесь накладывать в тарелку по чуть-чуть каждого нового блюда. При этом не меньше половины тарелки должно быть наполнено салатом из сырых овощей.

Ешьте медленно. В первые полчаса застолья ешьте как можно медленнее, даже если вы пришли в гости голодным как волк. Первые ощущения от съеденной пищи возникают через 20-30 мин после начала еды, когда начинается усвоение первой порции пищи.

Разделяйте мясо и гарнир. Традиционное горячее блюдо - это мясо и гарнир, которые не всегда сочетаются между собой. Как быть? Положите себе в тарелку что-нибудь одно - или мясо, или гарнир. Или съешьте всего понемногу. При этом лучше отдать предпочтение не мясному блюду, чтобы избежать перегрузки организма. Вспомните, что мясные блюда перевариваются более 4 часов, а через час-два на столе наверняка появится чай со сладостями.



Как избежать похмелья


В ночь с 31 декабря на 1 января этот вопрос даже не обсуждается. Тем не менее, чтобы утром первого дня Нового года чувствовать себя хорошо и с радостью вспоминать вчерашний вечер, нужно усвоить так же несколько правил.

Выберите только один спиртной напиток, например, вино сухое, полусухое, креплёное или водку. Старайтесь не смешивать различные виды напитков: (вино с водкой, шампанское с коньяком и т. д.), иначе утренняя головная боль вам обеспечена. Можно продегустировать несколько сортов вин или водок.

Старайтесь не пить полусладкие и сладкие напитки при обильном застолье. Это поможет избежать их последующего брожения в желудке. Запивать еду лучше минеральной водой, соком или другим напитком, но несладким. Пиво при обильной еде также не к месту, это бродящий напиток.

Водку лучше закусывать высококалорийными продуктами, например жирными, поскольку жиры, замедляя пищеварение, замедляют и всасывание алкоголя в кровь. Можно закусывать соленьями, например, грибочками, солёным огурчиком или квашеной капустой. Соль, попадая в кровь, притягивает на себя воду, которая разбавляет концентрацию алкоголя в крови. Против опьянения соленья действуют несколько слабее, чем жирная пища, и через больший интервал времени.

Никогда не запивайте крепкие напитки газированной водой, она только помогает проникновению алкоголя в кровь, чем ускоряет процесс опьянения. Лимонады и тому подобные газированные напитки раздражают слизистую оболочку желудка и содержат большое количество сахара.

Если почувствовали, что малость перебрали, вернуть некоторую ясность мысли поможет свежий лимон или лимонный сок без сахара - богатый аскорбиновой кислотой, он заблокирует токсины и облегчит утренние страдания.

Если вы астматик или аллергик, то ни в коем случае не стоит экспериментировать с незнакомыми субстанциями, пробовать незнакомую пищу, экзотические напитки, словом, всё, реакцию на что трудно предсказать. Ведь даже такие традиционные для российского Нового года апельсины, мандарины, икра - сильные аллергены. Внезапно возникшую аллергию можно облегчить антигистаминными средствами, но эти препараты нельзя совмещать даже с незначительными дозами алкоголя.


Рецепт чтобы не захмелеть
Рецепт: 50 г красного вина + 50 грамм растительного масла + щепотка перца.



Если не удалось избежать похмелья


Состояние, связанное с чрезмерным употреблением алкогольных напитков называется интоксикацией организма алкоголем. Проще говоря, организм отравляется нежелательными веществами, вредными для него. Физическое состояние человека при этом оставляет желать лучшего.

Похмелье - состояние человека после хмелю, по отрезвлении от пьянства; дурнота, головная боль и новый позыв на хмельное. (словарь В. Даля).



От похмелья


Примите таблетку аспирина;

Хорошо, если вы загодя сварили насыщенный компот из сухофруктов: в нём и фруктоза и калий, и натрий. Это как раз то, что поможет очистить организм от токсинов. Рассол хуже: натрия в нём много, а вот необходимого калия совсем мало;

Если компота нет, поможет некрепкий чай с мёдом и лимоном. Так же пригодится кефир, простокваша и ряженка;

Примите таблетку поливитаминов (в ней должны присутствовать витамины С, А, Е (антиоксиданты), группа В и микроэлементы (магний);


Почувствовав голод, съешьте яйцо (можно сырое), запив томатным соком.

Отлично помогают насыщенные супы: уха, шурпа, хаш.



Рецепты после выпивки


Настойка мяты. 20 капель настойки мяты на 1 стакан холодной воды. Выпить всё сразу. Быстро проходит опьянение, уменьшается головная боль.

Нашатырный спирт. 5-6 капель нашатырного спирта на 1 стакан холодной воды. Выпить за один приём. Применяется для срочного отрезвления.

Чай. Прежде чем идти в гости и что бы сильно не захмелеть, надо выпить большую чашку очень крепко заваренного с мятой зелёного или чёрного чая. После возвращения домой или непосредственно в гостях - повторить чаепитие. Опьянение пройдёт достаточно быстро.

Чёрный кофе. Перед ожидаемым застольем выпить чашку хорошо заваренного чёрного кофе (не растворимого!) с лимонным соком или с ломтиком лимона. После застолья повторить ту же процедуру. Отрезвление наступит довольно быстро. Однако помните, что тем, у кого есть какие-либо проблемы с сердцем, крепкий чай и кофе пить не стоит.

Лимонная корка. Возьмите свежую лимонную корку диаметром 2 см, очисти те кожуру от белого вещества, приложите к виску влажной стороной. Вскоре под лимонной коркой образуется красное пятно, которое начнёт гореть и чесаться. Ваше состояние немного улучшиться, а головная боль пройдёт вовсе.

Оливковое масло. Если примете натощак одну или две столовые ложки оливкового масла (перед застольем), то вы вообще вряд ли опьянеете.

Яйцо. Взбить сырое яйцо в стакане. Смешать с уксусом, солью, острым кетчупом и выпить залпом. Похмелье облегчается.

Чудо-смесь. Смешать рюмку водки с несколькими ложками сметаны, добавить туда ложку мёда, кусочек льда и медлен но выпить.

Молочная смесь. Смешать в стакане молока две ложки касторового масла и подогреть на медленном огне. Добавить ложечку перца и потихоньку выпить, пока смесь тёплая. Хорошее средство против похмелья.

Мятный спирт. Налить 20 капель мятного спирта в стакан с холодной водой и сразу выпить. Через 1-2 мин - полное избавление от всех последствий «вчерашнего».


Поутру, хорошо выспавшись, залезьте на 20 минут под контрастный душ, чтобы окончательно проснуться и выбить все "плохие" воспоминания о вчерашнем празднике из головы.



Чтобы быстро протрезветь


Аустер - это отрезвляющий напиток, действие которого обусловлено наличием в нем алкалоидов перца, а также другими компонентами.

Аустер №1
- рюмку ополоснуть изнутри растительным маслом,
- потом выпустить туда один сырой яичный желток,
- добавить туда же одну столовую ложку водки,
- и "украсить" сверху щепоткой красного и черного молотого перца.


Аустер №2
- рюмку ополоснуть изнутри растительным маслом,
- налить туда 50 г водки и добавить один яичный желток,
- сверху посыпать щепоткой соли и обоими перцами (красным и черным) - по 1/3 чайной ложки!




По материалам Крисмас.ру и Градусник.ру


Как после Нового Года победить похмелье
Улыбнитесь, если сможете..


Сегодня Вас мучает жажда, раскалывается голова, трясутся руки, опухло лицо, хотя вчера было здорово, весело и приятно на ощупь.

Метод лечения:

1. Допустим, у Вас случайно есть деньги. Достаньте деньги из кармана и бегом в магазин.

2. Допустим, у Вас в кармане денег нет, и сам карман еще вчера кто-то оторвал. Сходите в банк, снимите деньги со счета и бегом в магазин.

3. Допустим, Ваш счет в банке уже закрыт, в кредит не дают, пытаются вызвать милицию. Попросите у жены заначку, которую она отложила на покупку новой кофточки, и бегом в магазин.

4. Допустим, у Вас нет жены, потому что Вы пропили все ее кофточки на пять лет вперед. Срочно женитесь на другой и бегом в магазин.

5. Допустим, Вам отказали в регистрации под предлогом, что у Вас в паспорте нет свободного места для штампа. Попросите взаймы у соседей и бегом в магазин.

6. Допустим, соседи Вам отказали, потому что Вы якобы не расплатились с ними за прошлый квартал. Погрозите, что дадите соседям в глаз и бегом в магазин.

7. Допустим, соседи Вам сами дали в глаз, в ухо, в зуб и еще обещали прийти завтра. Затаив обиду на соседей, продайте свой цветной телевизор и бегом в магазин.

8. Допустим, Вы уже продали свой цветной телевизор, вместе с тумбочкой на которой он стоял. Продавайте все остальное (в последнюю очередь продавайте оконные рамы - зимой холодно, а летом комары надоедают) и бегом в магазин.

9. Допустим, Вы продали все, включая паркет, плитку в ванной и прочую сантехнику. Эээ, батенька, Вам пора завязывать, а то сопьетесь.

10. Допустим, вы завязали. Соберите все пустые бутылки, сдайте их. На вырученные деньги купите себе оконные рамы, цветной телевизор, жену и все остальное, а соседям ничего не давайте - будут знать, как Вас обижать